2009年7月12日星期日

Bartender- 彩虹热咖啡

英文名: rainbow coffee

英文配方:
100 ml hot coffee
60 ml Milk(70C)
15 ml honey
15 ml Grenadine
milk foam

中文配方:
100 ml 热咖啡
60 ml 牛奶(70摄氏度)
15 ml 蜂蜜
15 ml 红石榴糖浆
奶泡适量

混合方式:
蜂蜜注入杯中
引流注入红石榴糖浆
缓冲如热牛奶,盛入奶泡
注入咖啡

杯子:
透明咖啡杯

装饰:
可用巧克力酱装饰

体会:
几样原料密度差别很大,轻松分层,色泽诱人,搅拌后香甜温润,口感极佳,虽无酒精,却不失为诱汉惑女之利器。

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