2009年7月12日星期日

Bartender- 粉红佳人

英文名: Pink Lady

英文配方:
4.5 cl (one part) Gin
1 tsp. Grenadine
1 tsp. cream
1 egg white

中文配方:
4.5 cl (one part) 金酒
1 tsp. Grenadine (一种红色糖浆)
1 tsp. 奶油
1 个鸡蛋白

混合方式:
所有配液与半壶冰块一起,放入摇壶内摇匀,然后滤冰倒入杯中。

杯子:
chilled cocktail glass 鸡尾酒杯

装饰:
樱桃

体会:
色泽温润,入口后,清香伴着微苦,还有一种隐藏的极好的辛辣,正如粉红佳人迷人的个性。

第一次用传说中的生鸡蛋清。。。
这粉红佳人比前两种蓝色配方的要烈的多了,美女果然会醉人的。。

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