2009年7月12日星期日

Bartender- 蓝色天空

英文名: Blue Sky

英文配方:
1 oz Blue Curacao liqueur
6 oz milk
中文配方:
1 oz 盎司 Blue Curacao liqueur (一种兰色的甜酒,常用配酒)
6 oz 牛奶

混合方式:
所有配液与半壶冰块一起,放入摇壶内摇匀,然后滤冰倒入杯中,杯中事先放置几乎全满的
冰块。

杯子:
highball glass 高杯,描述见http://en.wikipedia.org/wiki/Highball_glass

装饰:

体会:
摇晃后会产生大量的奶泡,不利于处理。
酒味很淡,橘味清香与奶香混合,配上蓝白相间的色泽,虽然不是最常见的蓝色天空配方,但比纯酒精的传统配方更具口感。
牛奶+利口酒的配合,使其成为首选的睡前酒。

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